Gratin de carotte façon "gratin dauphinois "

 

 

Gratin de carottes

façon gratin dauphinois

 

bon j'avoue ma photo ne payer pas de mine

mais ce gratin et raimaient une "crème "

ces simple il n'y avais plus rien dans le plat ....

il est simple alors pourquoi ne pas tenter ....

 

Pour 4 personnes

 

700 g de carottes

350 ml de lait

25 cl de crème semi épaisse

3 gousse d'ail
1 c a soupe de maïzena
 sel poivre et muscade

 

 

peler et couper les carottes en rondelles plus au moins épaisse

   verser le lait , la crème et les gousse d'ail écraser dans un casserole

 

ajouter y les carottes le sel, le poivre ,et la muscade

 

faire cuire 15 min a feux doux.

 

récupérer les carottes avec un louche pour pouvoir réserver le lait

répartir les carottes  dans un plat à gratin .

 

ajouter une cuillère a soupe de maïzena a votre lait en mélangent bien

puis verser sur les carottes

mettre a cuire a 180 °C pendant 35 a 40 minute tous dépendra de la grosseur de vos carottes.

 

 

voila

les carotte sont cuite ....

 

s'accompagne très bien avec une viande griller.