camembert en croute

 

 

 

 

 

Camembert en croute

 

pour sûr vous avez déjà  croisé cette recette sur  net 

 

en me promenant sur Pinterest

 

jais croiser cette idée ...

 

 

jais profiter d'une bonne journée pluvieuse pour enfin le tester

 

 

Ingrédients

 

1 camembert

1 pâte feuilletée

250 g de lardon

1 oignon  

3 pommes de terre

1 jaune d'œuf

du pavot

 poivre  

 

 

 

 remplir une casserole  d'eau

et faite cuire les pomme de terre avec leur peau pendant 20 minut environs

 

 

 

pendant ce temps

éplucher les oignon couper et émincer le

faite revenir vos lardons dans un poêle sans matière grasse

poivré  

ajouter les oignon laisser dorée .

retirer du feux et déposer le tous sur du papier absorbant.

 

couper votre camembert en deux.

 

éplucher les pommes de terre et coupez-les en rondelles  .

déposer votre pâte feuilleter sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfuriser.

déposer une  moitié de votre camembert (croute coter pâte feuilletée )

au centre

découper 12 part tout au tour .

 

déposer un peut de mélange lardon oignon

puis des pomme de terre

rajouter des lardon/oignon

finir par de pomme de terre

 puis déposer l'autre moitié de camembert

 ( croute sur le dessus )

rabattre " vos part "  de pâte feuilletée

souder bien le centre , puis retourner votre camembert pour avoir la soudure en dessous

faite des petits entailles sur le dessus

 badigeonner de jaune d'œuf

saupoudrer de pavot.

 

 

cuire a 200 °c pendant 15 a 20  minutes

 

 

 

 

 

 

 

servie avec un salade cela suffi .....