crinckles au chocolat

Crinckles au chocolat

Des petit biscuit moelleux au chocolat 

En réalité c'est petit boucher ce rapproche plus a des petits gâteaux ,

il sont craquelées sur le dessus et moelleux a l’intérieur .

fort en chocolat c'est petit douceur accompagne très bien une tasse de café ...

Pour 15 gros crinckles ( ou 30 petit )

200g de chocolat 

80 g de sucre 

200 g de farine 

1/2 c a c de levure chimique 

60 g de beurre 

2 oeufs

sucre glace 

Faite fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-onde ou bien au bain-marie 

mélangez bien pour avoir un mélange homogéne et brillant .

Fouetter le sucre et les oeufs ,

Ajoutez alors la préparation précédente  chocolat et beurre ,

mélanger bien

Ajoutez la farine et la levure , mélanger.

Placez votre préparation au frais pour 2 h pour la laisser durcir et surtout pour pouvoir former des boules plus facilement ..

Allumer le four a 180 °c

Recouvrir une plaque de papier sulfurisé .

sortir votre préparation du frigo .

Former des boules avec une cuillerées a glace vous obtiendrez de bonne boucher ,

si vous compter faire plus petit , former des petits boule entre vos main de la taille d'une noix.

Déposer une bonne quantité de sucre glace dans une assiette creuse ,

roulez les boule de pâte ,  pour quelles soit totalement recouverte de sucre glace .

déposez les sur la plaque et enfournez pour 15 minutes pour les grosse boules

et 10 a 11 minutes pour les petit boules.

laisser refroidir sur une grille et dégustez ....